Om Divine - Wines with attitude
Aprikos och mineraler eller vildhallon och choklad? Botrytiserade druvor eller långsam jästfällning? 2003 eller 2007? Vi kan inte bestämma oss för vilket som är godast, det är tillfället som får avgöra. Kvalitet är dock aldrig fråga om tycke och smak, där är vi stenhårda och tvärsäkra. Men vi älskar att känna skillnaden.
Sedan 1991 har vi arbetat med vinimport och 1999 startade vi Divine. Tänk att det har gått 10 år! Tiden går verkligen fort när man har roligt!
Sedan 1991 har vi arbetat med vinimport och 1999 startade vi Divine. Tänk att det har gått 10 år! Tiden går verkligen fort när man har roligt!
Vår uppfattning om vad som är hög kvalitet på vin kan sammanfattas i karaktär, personlighet och individualitet. Det ska vara en upplevelse att dricka våra viner.
Amerikanska och australiensiska viner tillsammans med Frankrike, främst södra delen, är våra specialiteter och vi importerar främst från små producenter. Ibland är vi till och med tvungna att leverera mindre än du önskar för att vinet är så unikt.
Vi är också väldigt måna om att ta reda på hur våra producenter handskas med vår natur. Det är en del i det hela som löser sig ganska enkelt i och med att vi arbetar företrädesvis med små till medelstora, ofta familjeägda företag. De har exakt samma uppfattning som vi om att det är viktigt att värna om miljön och att se till att de klimatmässiga avtrycken och miljöpåverkan blir så liten som möjligt. Vi har hela spektrat av olika ekologiska och biodynamiska odlingsmetoder representerat hos oss; Napa Green, agriculture raissonnée, sustainable growing, biodynamisk odling mm. Detta är verkligen en djungel men det viktiga är vad som faktiskt görs och inte vilken organisation man tillhör.
Vin är vår passion och vi delar gärna med oss.